Cách Làm Chả Cốm Thịt Heo Thơm Ngon Đơn Giản Ở Nhà

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách đơn giản nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà vào cuối tuần.

Thành Phần

300 Gr Thịt heo bằm

250 Gr Cốm dẹp

1 Muỗng cà phê Hành tím băm

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

1 Muỗng cà phê Dầu hào

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

5 Nhánh Hành lá

400 ml Dầu ăn

1 Quả Trứng gà

100 Gr Bột mì

20 ml Sữa tươi không đường

Thành Phần Chính

Công Thức

Trộn đều thịt heo bằm, 100g cốm đã xả qua nước lạnh, đầu hành lá cắt nhuyễn với 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm trong 5-7 phút cho hỗn hợp quánh dẻo, quyện vào nhau.