Mứt dừa là món mứt truyền thống ngày Tết của mỗi gia đình, năm nào trong mâm bánh mứt cũng có mứt dừa. Năm nay biến tấu món mứt dừa sợi thành viên xem sao nha các mẹ, ngon không kém cách làm truyền thống đâu.
Dừa mua về đem gọt sạch phần vỏ nâu sau đó thái dừa thành viên hình vuông nhỏ đều nhau. Rửa sạch vài lần với nước ấm đến khi nước không còn đục nữa mới thôi.
Bạn đổ nước vào nồi đun sôi thì cho dừa vào chần sơ qua khoảng 1-2 phút thì vớt ra để cho dừa nguội. Chia dừa làm 3 phần đều nhau, mỗi phần 300gr. Tiếp theo bạn cho bột trà xanh, bột men gạo đỏ ra 2 bát rồi chế khoảng 100ml nước sôi vào mỗi bát sau đó khuấy đều, để cho nước lắng xuống.
Chia đều 500gr đường vào mỗi bát dừa sau đó đổ nước trà xanh vào 1 bát dừa, đổ nước men gạo đỏ vào bát thứ 2, cuối cùng cho sữa tươi vào bát còn lại và khuấy đều, ướp dừa khoảng 2 tiếng là có thể mang đi sên mứt. Sên mứt, trước tiên bạn sên màu trắng trước. Đổ bát dừa màu trắng vào nồi và bật bếp sên lửa vừa, đảo đều tay tới khi đường bắt đầu keo lại thì để lửa nhỏ nhất, tiếp tục đảo tới khi đường kết tinh bám trên mứt là tắt bếp, đảo thêm 1 lát nữa cho mứt khô ráo hẳn mới thôi, như vậy mứt mới không bị chảy nước.
Bạn tiếp tục sên tiếp màu xanh và màu đỏ tương tự như bước làm trên. Mứt sau khi sên xong để cho thật nguội mới đem đóng gói hoặc cất trong hũ đậy nắp kín bảo quản nơi thoáng mát.
world facts How Coca-Cola has really changed Santa's look By Fidza Hamdan 19 Jan 96 Views How Coca-Cola has really changed Santa's look When Coca-Cola's "Upcoming Holiday" ad plays on your TV screen, it's not uncommon to hear someone say: "Hey, did you know Coke made Santa red and he was green before?" As well as "Coke owns rights over Santa Claus". And these are the things many of us take to be true. However, they are completely mythical. So why do...
Or add lol at the end comic 100 Likes 2 Comments Schuenemann Sheryl Audrey Missy Childers My parents died in a car crash lmao Carmen Helene Malou Hansson Lmao, there's a talking dog (maybe a chimera) getting killed by an indian
One week super ships sealed Suez channel analytics Shazia Khan 30 Mar 2021 (78) In 6 days, billions of dollars in international goods are numb at the two ends of the Suez Canal, due to the escruating by the Container Ever Given. About 1.5 million employees have to work for 10 years to build Suez Canal Line in Egypt in the 19th century. But Super Cars Ever Given operated by Evergreen shipping company only takes a day to make it Photo: Maxar Th...
Comments
Post a Comment